Kupujący w supermarketach w Wielkiej Brytanii ostrzegani są, że cena kawy może w dalszym ciągu rosnąć z powodu chaosu pogodowego za granicą, przez co Brytyjczycy zapłacą jeszcze więcej za swój ulubiony przekąskę.
Cena hurtowa najpopularniejszej odmiany ziaren kawy, arabiki, osiągnęła w tym tygodniu najwyższy poziom od 50 lat, po tym jak w tym roku wzrosła już o 18 procent. Koszt tańszej alternatywy arabiki, Robusta, również wzrósł do rekordowego poziomu.
Eksperci obwiniają dziwaczne zjawiska pogodowe w Wietnamie i Brazylii, które są głównymi producentami ziaren kawy, które Brytyjczycy piją codziennie w swoich kubkach. W Wietnamie, największym na świecie producencie fasoli Robusta, okres suszy w okresie wegetacyjnym i ulewne deszcze podczas żniw spowodowały spadek produkcji.
Spowodowało to wzrost ceny tańszej odmiany, która niemal dorównała arabice. Firmy przechodzą obecnie na fasolę lepszej jakości, zwiększając popyt i ceny.
W Brazylii długi okres suszy na początku tego roku wywołał panikę w związku z przyszłymi dostawami od producenta z Ameryki Południowej.
Wynika to z niemal stałego, ale zauważalnego wzrostu cen kawy w ciągu ostatnich pięciu lat. W 2019 roku cappuccino w Pret a Manger przyniesie klientom zwrot w wysokości 2,45 funta. Obecnie, jeśli klienci nie mają miesięcznej subskrypcji za 5 funtów, mogą spodziewać się zapłaty 4,05 funtów, co oznacza wzrost o 65%.
Americano w popularnej kawiarni kosztuje obecnie 3,60 funta, co stanowi wzrost o 50% w ciągu ostatnich pięciu lat. Jednak firma Pret obniżyła ostatnio cenę swojej kawy filtrowanej do 99 pensów.
Badania przeprowadzone przez analityków Stocklytics, którzy przyjrzeli się cenom we wszystkich głównych sieciach kawiarnianych, wykazały, że średni koszt kawy wzrósł od 2019 r. o 51 procent. Ustalili, że ceny w Pret podskoczyły najwyżej, a najmniej w Greggs .
Duże cappuccino w Greggs kosztuje teraz 3 funty, a duże americano – 2,50 funta. W 2019 r. będą one kosztować odpowiednio 2,30 GBP i 1,90 GBP. Ale najtańsze cappuccino ma Weatherspoons za 1,56 funta.
Dzieje się tak po podaniu przez Urząd Statystyk Krajowych, że średni koszt gorącego napoju kawowego wynosi obecnie 3,24 funta, co oznacza wzrost o 5 procent w porównaniu z ubiegłym rokiem i ponad dwukrotnie wyższy niż oficjalna stopa inflacji.
Miłośnicy kawy, którzy chcieli uniknąć podwyżek cen, przygotowując własną kawę w domu, również będą niestety rozczarowani, gdy cena oryginalnej kawy rozpuszczalnej Nescafe w supermarketach wzrosła o 15 procent rok do roku, wynika z narzędzia śledzącego Key Value Items firmy The Grocer.
Będąc ciosem dla konsumentów, Nestle potwierdziła, że będzie nadal podnosić ceny i zmniejszać opakowania, aby zrównoważyć wyższe ceny fasoli.
Will Corby, dyrektor ds. kawy i wpływu społecznego u dostawcy Pact Coffee, powiedział, że podwyżki nie są wcale takie złe. Powiedział The Grocer, że konsumenci dostają tanią kawę od krajów dostawców „zdecydowanie za długo”.
Powiedział: „Wielkie firmy produkujące kawę mogą twierdzić, że te wzrosty na rynku to zła wiadomość, ale w rzeczywistości rolnicy w końcu otrzymują wystarczające wynagrodzenie, aby przeżyć”.
Ostatni rekord kawy został ustanowiony w 1977 r., kiedy niezwykłe opady śniegu zdewastowały plantacje w Brazylii. Kawa jest drugim po ropie naftowej towarem, którym handluje się na świecie pod względem wolumenu, a jej popularność stale rośnie.
