Królowa Kamila może być partnerem Król Karol i mieć dostęp do najbardziej skomplikowanych kuchni na świecie, ale jej ulubione śniadanie jest bardzo powszechne i cieszy się uznaniem wielu osób na całym świecie.
Syn Camilli, Tom Parker Bowles, dał niespotykany dotąd wgląd w życie codzienne pary królewskiej w swojej nowej książce kucharskiej „Gotowanie i korona”, która szczegółowo opisuje historię jedzenia w rodzinie królewskiej.
W książceTomek wyjaśnia, jak jego mama je dwa różne rodzaje śniadań – zimą owsiankę i latem jogurt.
Pisze: „Zimą moja mama codziennie je owsiankę – zwykłą, z dodatkiem odrobiny własnego miodu.
„Ule znajdują się na tyłach pola w Ray Mill, domu, w którym moja siostra i ja spędziliśmy drugą część naszej młodości. Zimą wszystko jest spokojne. Ale latem zwykle dajemy tym ulom szeroki kuszetka.
„Moja mama przekazuje większość swojego miodu firmie Fortnum & Mason, gdzie jest on sprzedawany w specjalnych słoikach, a cały dochód trafia do jednej z jej organizacji charytatywnych.
„Jest delikatna i łagodna, równie dobrze dodana do dobrej herbaty Darjeeling, jak i do owsianki czy jogurtu”.
Śniadanie królowej jest pełne korzyści, ponieważ odkryto, że owies na różne sposoby pomaga w zdrowiu, a także pomaga w utracie wagi.
Płatki owsiane są bogate w rozpuszczalny błonnik i węglowodany oraz zapewniają przedłużone uwalnianie energii, dzięki czemu dłużej czujemy się pełni.
Niektóre z ich innych korzyści obejmują pomoc w leczeniu cholesterolu, cukru we krwi, chorób serca i zdrowia jelit, a także dostarczają szeregu przeciwutleniaczy, witamin i minerałów.
W porze lunchu królowa również nie robi żadnego zamieszania. Jej syn opisuje: „Królowa Camilla, moja matka, je bardzo lekki lunch – może miskę rosołu lub trochę wędzonego łososia – a król w ogóle nie je lunchu.
„Herbata to jednak poważny, choć bardzo spokojny posiłek, gdziekolwiek by to nie było. Kolacje, z dala od oficjalnego przepychu i okoliczności, są rzeczywiście bardzo wyluzowane”.
Dodaje: „Jednak bankiety państwowe są nadal tak samo błyszczące i złocone jak zawsze i odbywają się do trzech razy w roku w St George’s Hall w Windsorze (gdzie stół wykonany w 1846 r. ma 53 metry długości i może pomieścić 160 gości) czy sala balowa w Pałacu Buckingham z dużym stołem w kształcie podkowy.
Cooking And The Crown autorstwa Toma Parkera Bowlesa ukazała się 26 września w cenie 30 funtów możesz go kupić tutaj.
