Restauracjea także firmy takie jak taksówki, salony fryzjerskie, hotele, puby i kawiarnie, być może będą musiały podnieść ceny, aby dostosować się do nowego prawa dotyczącego dzielenia się napiwkami, które zacznie obowiązywać we wtorek (1 października).
Zgodnie z nowymi przepisami lokale te nie będą mogły zatrzymywać pozostawionych przez klientów napiwków czy opłat za usługi, niezależnie od tego, czy płatności te dokonywane są gotówką, czy kartą.
Celem ustawodawstwa jest zwiększenie dochodów około 2 milionów kelnerów i innych pracowników branży hotelarsko-gastronomicznej.
Rząd ma wprowadzić nowe prawo we wtorek, ponad osiem lat od pierwotnej propozycji zakazu.
Kate Nicholls, dyrektor generalna UK Hospitality, stwierdziła, że firmy „stopniowo się do tego przygotowują” i zmierzają w kierunku przyjęcia kodeksu najlepszych praktyk popieranego przez związki zawodowe, wynika z raportów Mój Londyn.
Saxon Moseley, dyrektor ds. rekreacji i hotelarstwa w firmie doradczej RSM, ostrzegł, że firmy, które korzystały z opłaty za obsługę w celu płacenia pracownikom lub kompensowania kosztów wynagrodzeń, nadal będą musiały płacić swoim pracownikom, ale nie będą mogły skorzystać z tego funduszu gotówkowego.
Powiedział: „W takim scenariuszu marże zostaną obniżone, w niektórych przypadkach dość drastycznie”.
Michael Powner, partner ds. zatrudnienia w Charles Russell Speechlys, podkreślił, że osiągnięcie porozumienia często stanowi wyzwanie, i wyraził swoje obawy dotyczące zmian pod rządami nowego rządu Partii Pracy.
Doradził: „Pracodawcy muszą dopilnować, aby to, co zostało uzgodnione, było„ sprawiedliwe ” i opierało się na racjonalnym uzasadnieniu, unikając jednocześnie jakichkolwiek potencjalnie dyskryminujących zasad”.
Jak donosi, wypowiedział się w tej sprawie Bryan Simpson, który organizuje personel hotelarski dla związku Unite Birmingham na żywo.
Podkreślił, że niektórzy „celowo błędnie interpretują nowe przepisy dotyczące uczciwych napiwków, tak aby odpowiadały potrzebom przedsiębiorstw, a nie pracowników”.
Dodał: „Będziemy robić wszystko, co w naszej mocy pod względem przemysłowym, politycznym i prawnym, aby zapewnić zakwestionowanie wszelkiej nieuczciwej polityki dotyczącej napiwków”.
