Zdrowy rozsądek podpowiada mieszkańcom Florydy, aby martwili się: huragan milton wiadomości i Federalna Agencja Zarządzania Kryzysowego (FEMA) Bądź na bieżąco z skutkami burzy. Istnieje jednak trzecie źródło, z którego korzysta wiele osób na Południu i które może być zaskakujące.
gofrownicawiodąca amerykańska sieć restauracji posiadająca ponad 1600 lokalizacji znanych z przygotowywania południowych dań śniadaniowych, opracowała zaawansowane centrum burzowe, z którym FEMA konsultuje się.
Sieć szczyci się tym, że jest otwarta wtedy, gdy klienci tego najbardziej potrzebują, jednak większość jej sklepów znajduje się na wybrzeżu Zatoki Meksykańskiej, na Florydzie, w obszarach południowych i środkowoatlantyckich, więc jest szczególnie narażona na huragany. Waffle House oświadczyło, że „w pełni zrealizowało swoją strategię biznesową po katastrofie” po huraganie Katrina, który zniszczył siedem restauracji i zamknął dziesiątki.
Miejsca, które udało się ponownie otworzyć po Katrinie, były pełne głodnych ludzi szukających gorącego posiłku. Waffle House odnotowało to i „postanowiło wzmocnić nasze procesy zarządzania kryzysowego”.
„Kierownictwo wyższego szczebla stworzyło podręcznik sprzedaży po katastrofie, dodało przenośne generatory, zakupiło mobilne centrum dowodzenia i rozdało pracownikom breloczki do kluczy z danymi kontaktowymi w sytuacjach awaryjnych”. podała firma na tej stronie.
Często zdarza się, że w wyniku burzy sprzedaż podwaja się lub potraja. Firma stwierdziła, że stara się jak najlepiej przygotować na huragan, aby pomóc społeczności.
„Jeśli weźmie się pod uwagę wszystkie wykorzystywane przez nas zasoby, dzierżawiony sprzęt, dodatkowe zapasy przewożone ciężarówkami, dodatkowy personel i miejsca pobytu, nie robimy tego w celu sprzedaży w restauracjach”. Pat Warner, członek zespołu ds. Zespół Zarządzania Kryzysowego Waffle House – podał na stronie internetowej firmy.
Waffle House ma teraz własne centrum burzowe, które we wtorek odwiedził gubernator Gruzji Brian Kemp.
Sieć opracowała także Indeks Burzy Waffle House. Sprawę wszczęto w odpowiedzi na uwagi byłego administratora FEMA Craiga Fugate’a. To naprawdę źle. To właśnie tam idziesz do pracy. ”
Waffle House oznaczyło Milton, burzę kategorii 4, „kodem czerwonym”, co oznacza, że firma zamknęła sklepy na drodze burzy. Ocena „żółta” oznacza, że lokalizacja ma ograniczone menu i może nie mieć dostępu do prądu w danym obszarze. Indeks „zielony” oznacza, że sklep jest otwarty normalnie.
Na wielu obszarach narażonych na huragany ludzie traktują decyzję Waffle House o pozostawieniu lub zamknięciu obiektu jako wskazówkę, czy powinni się ewakuować.
1 użytkownik Twittera na Florydzie Napisałem to w środę„P.S. Wszystkie Waffle House w pobliżu mojego domu są zamknięte. Dla tych, którzy nie wiedzą, złota zasada huraganów jest taka, że jeśli Waffle House zostanie zamknięty, to właśnie się dzieje.”
