Prestiżowa Wielka Brytania czekolada maker ogłosił, że po 40 latach działalności przechodzi do administracji. Marasu’s Petit Fours została założona w 1986 roku przez cukierników Rolfa Kerna i Gabi Kohler, którzy chcieli produkować czekoladki premium dla najlepszych londyńskich lokali.
Londyńska firma została przejęta przez Grupę Prestat w 2006 roku i od tego czasu dostarcza Prestat, Fortnuma i MasonaSelfridges i Harrods. Jest największym londyńskim producentem czekoladek premium, którego roczna produkcja wynosi ponad 300 ton w obiektach o powierzchni 25 000 stóp kwadratowych w Park Royal. Administratorami Marasu zostali mianowani 6 lutego, a ogłoszono to dzisiaj (17 lutego). Przyczyna jego upadku nie jest jeszcze znana; jednak to następuje Prestata iść do administracji. Założona w 1902 roku luksusowa wytwórnia czekolady zamknęła w zeszłym tygodniu swój historyczny sklep Piccadilly w centrum Londynu w związku z rosnącą presją finansową wynikającą ze słabej sprzedaży i rosnących cen kakao.
W ostatnich latach przemysł czekoladowy zmagał się ze wzrostem światowych cen kakao, które w 2024 r. osiągnęły rekordowy poziom, a uprawy kakao zostały dotknięte chorobami i ekstremalnymi warunkami pogodowymi, w tym powodziami i suszami, w kluczowych krajach produkujących, takich jak Ghana i Wybrzeże Kości Słoniowej, które łącznie odpowiadają za około 60% światowej produkcji.
Według doniesień firma napotkała również trudności po próbie rozszerzenia swojego rynku przy użyciu najwyższej jakości odmian kakao, takich jak Criollo, przez co była podatna na ataki tańszych konkurentów.
Zamknięcie jest częścią umowy dotyczącej administrowania opakowaniami typu prepack, w wyniku której marka zostanie przejęta przez producenta czekolady L’Artisan du Chocolat, którego właścicielem jest Polus Capital Management.
Porozumienie zostało osiągnięte przed formalnym powołaniem administratorów i obejmuje sprzedaż Prestatu za symboliczną kwotę spółce L’Artisan du Chocolat. Zgodnie z umową Prestat ma pozostać marką działającą wyłącznie w Internecie.
Prestat posiadał dwa nakazy królewskie i zaliczał rodzinę królewską, w tym księżną Dianę, do swoich najsłynniejszych klientów. W 2003 roku magazyn The Economist umieścił go nawet na liście trzech największych sklepów z czekoladą na świecie.
Sklep Piccadilly zainspirował Roalda Dahla, który nawiązał do trufli Prestata w swojej powieści Mój wujek Oswald. Mówi się, że sklep ten, jako jeden z nielicznych, kontynuował produkcję własnych czekoladek, zainspirował także fantastyczną cukiernię z filmu Charlie i fabryka czekolady.
