Czołowy szef kuchni BBC ogłosił zamknięcie 200-letniego pubu. Gwiazda, która była prezenterką i szefem kuchni Sobotnia Kuchniaokreśliło tę decyzję jako trudną, ponieważ wydało oświadczenie dla klientów. Glynna Purnella potwierdziło, że The Mount by Glynn Purnell w Henley-in-Arden w Warwickshire zamknie swoje podwoje w niedzielę 15 marca.
Purnell, który pojawił się także w programie MasterChef, prowadził pub od czterech lat, choć w całym kraju stawiał czoła większym wyzwaniom branża hotelarsko-gastronomiczna zmusił szefa kuchni do zaprzestania działalności.
W oświadczeniu szef kuchni powiedział: „Po czterech cudownych latach podjęto bardzo trudną decyzję o zamknięciu The Mount.
„Naprawdę uwielbiałem czas spędzony w pub – to było wyjątkowe miejsce ze świetnym zespołem i fantastycznymi gośćmi, którzy wspierali nas od pierwszego dnia.
„Krajobraz hotelarski staje się coraz większym wyzwaniem i pomimo ciężkiej pracy wszystkich, kontynuacja tej działalności jest po prostu nie do utrzymania.
„Życzę właścicielom samych sukcesów w przyszłości.”
Według doniesień personel otrzymuje wsparcie podczas zamknięć. Choć pan Purnell dodał, że skupi swój czas na innych przedsięwzięciach, w tym na Trillium i Plates by Burnell’s w Birminghami The Wood Norton w Evesham – podają Słońce.
Miejscowi na Facebooku podzielili się swoim rozczarowaniem zamknięciem pubu, który został otwarty w 2022 roku.
Jedna z osób skomentowała: „Byłam tam dopiero wczoraj na cudowny posiłek. Jaka szkoda! Uwielbiałam zatrzymywać się w słoneczny dzień na drinka i coś do jedzenia, podczas gdy dzieci bawiły się w ogrodzie.
„Mam nadzieję, że przejmie go porządny właściciel i zachowa jego urok. Towarzystwo rzeźników, które było tam przed wierzchowcem, również było fantastyczne jedzenie”.
Drugi powiedział: „Zawsze lubiłem chodzić na górę. Znak czasów, w których żyjemy w innym biznesie, który ponosi koszty utrzymania się na powierzchni. Smutny dzień”.
Trzecia ostro skrytykowała rząd, pisząc: „Dobra robota, kolejna firma, która nie będzie zatrudniać ludzi ani płacić podatków”.
