Rosnące koszty i klienci obserwujący swoje wydatki stawiają branżę hotelarską pod ogromną presją, ale dla tradycyjnego brytyjskiego pubu może pojawić się nieprawdopodobne wybawienie.
Oczekuje się, że w tym roku sprzedanych zostanie rekordowych 140 milionów litrów piwa bezalkoholowego lub piwa o niskiej zawartości alkoholu, co oznacza wzrost o 12% w porównaniu z 2023 r., przy czym 86% hosteli sprzedaje obecnie piwa nieodurzające.
Odzwierciedla to stały wzrost popularność napojów bezalkoholowych – 8% pubów serwujących piwo alternatywne sprzedaje je obecnie w wersji beczkowej, w porównaniu z zaledwie 2% w 2019 r.
Coraz większa oferta dla pijących oznacza, że w tym okresie świątecznym pub jest „jeszcze bardziej inkluzywny i gościnny niż kiedykolwiek wcześniej” – stwierdziło Brytyjskie Stowarzyszenie Piwa i Pubów (BBPA).
Szefowie branży hotelarsko-gastronomicznej ostrzegają Reevesa przed rzezią związaną z podwyżkami podatków budżetowych
Guinness ogranicza dostawy pubów przed Świętami Bożego Narodzenia
To następuje badanie przeprowadzone na początku roku, które wykazało prawie połowa najmłodszych pijących w Wielkiej Brytanii zrezygnowała z picia alkoholu na rzecz zamienników o niskiej zawartości alkoholu lub niezawierających alkoholu.
Badanie przeprowadzone na zlecenie organizacji branżowej Portman Group i przeprowadzone przez YouGov wykazało, że 44% osób w wieku od 18 do 24 lat uważa się za okazjonalnie lub regularnie pijących alternatywne alkohole, co stanowi wzrost w porównaniu z 31% w 2022 r.
BBPA wzywa rząd do dostosowania istniejących progów zerowych i niskich do progów obowiązujących w innych krajach, aby pomóc w zwiększeniu sprzedaży i pobudzeniu gospodarki.
W Wielkiej Brytanii istniejący próg dla alkoholu „bezalkoholowego” wynosi 0,05% alkoholu (objętościowo), podczas gdy w innych krajach może wynosić 0,5%.
Stowarzyszenie branżowe stwierdziło, że dostosowanie progów zapewniłoby poziom uczciwości dla brytyjskich browarów.
Przeczytaj więcej:
Gwiazda Krainy Lodu ujawnia, że jej dzieci piją piwo bezalkoholowe
Czy w pracy mogę pić piwo bezalkoholowe?
Dyrektor naczelna BBPA, Emma McClarkin, powiedziała: „Bez względu na to, czy ktoś wybiera umiar, dotrzymuje kroku wielu uroczystościom bożonarodzeniowym, czy po prostu nie pije alkoholu, te pokazowe browary i puby obsługują wszystkich.
„Wraz ze wzrostem popularności słów „nie” i „niska zawartość alkoholu” jesteśmy gotowi wspierać rząd w podejmowaniu niezbędnych kroków w celu dostosowania naszych deskryptorów „nie” i „niska zawartość alkoholu” do innych rynków.
„To ważne posunięcie umożliwiłoby dalszy rozwój tej kategorii, przyniosłoby korzyści konsumentom i pozwoliło pubowi nadal być domem z dala od domu”.
