Osobom uczulonym na orzeszki ziemne zalecono unikanie jedzenia żywności zawierającej musztardę, ponieważ obawiają się, że mogą ulec zakażeniu.
Rebecca Sudworth, dyrektor ds. polityki żywnościowej w Agencji Standardów Żywności (FSA), powiedziała, że osoby uczulone na orzeszki ziemne powinny „unikać produktów zawierających musztardę, dopóki nie zidentyfikujemy konkretnych produktów, których to dotyczy”.
FSA poinformowała, że potencjalnie zagrożone artykuły spożywcze zawierające składniki musztardowe – np. sosy i pakowane kanapki – były powiązane z producentem GT Agro z Indii.
FSA dodała, że firma zidentyfikowana jako FGS Ingredients Ltd dostarczała te składniki do wykorzystania w brytyjskiej żywności.
Powiedzieli, że nie ma dowodów na to, że problem dotyczył innych dostawców, ale zwrócili uwagę, że produkty te mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia i powodować poważne reakcje u osób uczulonych.
Firma FGS Ingredients zaleciła klientom wycofanie ze sprzedaży produktów zawierających skażone składniki musztardy.
Bądź na bieżąco ze wszystkimi najnowszymi wiadomościami z Wielkiej Brytanii i całego świata, obserwując Sky News
Według strony internetowej FSA, wśród produktów, które wycofano z powodu niezgłoszonych orzeszków ziemnych, znalazły się m.in. dip czosnkowo-ziołowy Domino’s oraz niektóre kanapki i przyprawy SPAR.
Pani Sudworth dodała: „Rodzice i opiekunowie dzieci, które mają alergię na orzeszki ziemne, powinni zwracać uwagę na sprawdzanie etykiet produktów spożywczych, które kupują, a jeśli jadają poza domem lub zamawiają jedzenie na wynos, pytać w restauracji lub kawiarni o produkty spożywcze, które mogą zawierać musztardę.
„Jak tylko będziemy mieć więcej informacji, poinformujemy konsumentów. Jak zawsze, zachęcamy osoby z alergią do zapisania się na nasze alerty dotyczące alergii, dzięki czemu będą mogli otrzymywać powiadomienia o przyszłych wycofaniach produktów z powodu alergii”.
Czytaj więcej:
Rodzice umierają podczas „miesiąca miodowego” na Hawajach
Obejrzyj uderzenie tornada w Wielkiej Brytanii
W oświadczeniu FSA dodano: „Jeśli w produkcie spożywczym znajduje się musztarda, należy ją oznaczyć na opakowaniu pogrubioną czcionką, ponieważ sama w sobie jest alergenem.
„Jeśli istnieje ryzyko, że musztarda może przypadkowo znaleźć się w żywności, na etykiecie będzie umieszczona informacja „może zawierać”.
„Jeśli jesz poza domem, zapytaj obsługę kawiarni lub restauracji, czy któryś z ich produktów zawiera musztardę – zgodnie z prawem firmy spożywcze muszą podawać tę informację klientom”.
