Boar’s Head Provisions, dostawca wędlin z siedzibą w Wirginii, ogłosił pod koniec lipca wycofanie kilku produktów wędliniarskich po powiązaniu ich z epidemiami listerii w wielu stanach. Wycofanie rozrosło się i obejmuje miliony funtów dotkniętych produktów, co doprowadziło firmę Boar’s Head do zamknięcia zakładów z powodu licznych naruszeń. W związku z epidemią co najmniej 10 osób zmarło, a kilkadziesiąt kolejnych wymagało hospitalizacji. Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) ostrzegają również, że u niektórych osób pojawienie się objawów listeriozy może zająć nawet 10 tygodni, co może prowadzić do wzrostu liczby zgłaszanych chorób.
Poniżej znajduje się harmonogram najważniejszych wydarzeń związanych z epidemią listerii Boars Head do tej pory w tym roku.