w tej historii
Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) wydała nowe ostrzeżenie dotyczące tysięcy wycofanych jaj sprzedanych w Costco (Opłata-0,30%) są przechowywane ze względu na możliwe skażenie salmonellą, bakterią mogącą powodować poważne infekcje. To wycofanie zostało podniesione do najwyższego poziomu ryzyka FDA.
Kilka dni przed Bożym Narodzeniem FDA zaktualizowała wycofanie do: Klasa IDefiniuje się to jako sytuację, w której istnieje uzasadnione prawdopodobieństwo, że używanie lub narażenie na działanie wycofanego produktu może skutkować poważnymi problemami zdrowotnymi, a nawet śmiercią.
20 grudnia FDA ogłosiła, że jaja pochodzące ze środowisk, w których uzyskano pozytywny wynik testu na obecność Salmonelli wysyłane do sklepów detalicznych.
Początkowo Handsome Brook Farms z siedzibą w Nowym Jorku Dobrowolne wycofanie 27 listopada sprzedano ponad 10 000 skrzynek prywatnej marki Costco Kirkland Signature, ekologicznych jaj z chowu na pastwiskach.
„Wycofanie produktów wszczęto po tym, jak firma ustaliła, że jaja nieprzeznaczone do dystrybucji detalicznej były dystrybuowane w opakowaniach detalicznych” – stwierdziła firma Handsome Brook Farms w oświadczeniu. oświadczenie na ich stronie internetowej. „Wdrożono dodatkowe kontrole łańcucha dostaw i przekwalifikowania, aby zapobiec ponownemu wystąpieniu”.
Łącznie wycofanych zostanie 10 800 jaj, z czego 24 z datą ważności 5 stycznia 2025 r. Od 22 listopada jaja zostały rozesłane do 25 sklepów Costco w Alabamie, Georgii, Karolinie Północnej, Karolinie Południowej i Tennessee.
Nie ujawniono żadnych chorób związanych z około 250 000 jaj, które są obecnie wycofywane.
Organy regulacyjne ds. zdrowia proszą klientów o zniszczenie wycofanych jaj lub zwrócenie ich do lokalnego sklepu Costco w celu uzyskania pełnego zwrotu pieniędzy.
Salmonella enterica to bakteria normalnie występująca w jelitach ludzi i zwierząt, ale niektóre rodzaje Salmonelli mogą powodować poważne infekcje.
Według , jest to główna przyczyna zatruć pokarmowych, hospitalizacji i śmierci w Stanach Zjednoczonych. Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC). Każdego roku w Stanach Zjednoczonych Salmonella powoduje około 1,35 miliona chorób, 26 500 hospitalizacji i 420 zgonów.
Typowe objawy zakażenia salmonellą obejmują gorączkę, biegunkę i ból brzucha, ale większość ludzi wraca do zdrowia bez leczenia w ciągu około tygodnia. Jednakże dzieci poniżej 5. roku życia, dorośli powyżej 65. roku życia oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym są obarczone większym ryzykiem wystąpienia ciężkiej choroby spowodowanej infekcją i mogą wymagać hospitalizacji.
