Mówiono nam, że to najważniejszy posiłek dnia.
Doktor Saurabh Sethi, gastroenterolog z Harvardem, obecnie mieszkający w USA Kaliforniastwierdziła, że śniadanie pomaga „ustawić” układ trawienny na resztę dnia, pobudzając go do rozpoczęcia produkcji enzymów i przygotowania się do trawienia pokarmu, co sprawia, że prawidłowe spożycie posiłku jest niezwykle istotne.
Teraz ujawnił cztery typowe błędy, które mogą zmienić śniadanie w koszmar dla jelit.
42-latka napisała na Instagramie: „Twoja poranna rutyna nadaje ton Twoim jelitom przez cały dzień.
„Rób te rzeczy każdego dnia i ufaj swojemu przeczuciu; podziękuje ci później.
Wśród jego najważniejszych wskazówek znalazło się ostrzeżenie, aby nie pomijać śniadania, ale także nie jeść go w drodze, twierdząc, że oba nawyki mogą powodować zapalenie jelit i prowadzić do wzdęć, gazów i niestrawności.
Badania sugerują, że pominięcie śniadania może wywołać reakcję stresową w mózgu, która powoduje większą aktywność białych krwinek lub komórek układu odpornościowego, podnosząc poziom stanu zapalnego, a jedzenie w ruchu może oznaczać jedzenie w stresie, co może wpływać na trawienie.
Doktor Sethi również ostrzegał ludzi unikaj słodkich zbóż ponieważ cukier może sprzyjać przerostowi bakterii i dalszemu zapaleniu jelit.
Lekarz z Harvardem ujawnił, jaki wpływ na jelita mają nawyki śniadaniowe (zdjęcie stockowe)
Powiedział również, że ludzie powinni pić wodę z samego rana, ponieważ jest ona niezbędna do wspomagania trawienia i przemieszczania pokarmu przez jelita.
Jego ostrzeżenie pojawia się, gdy według Amerykańskiego Towarzystwa Gastroenterologicznego od 60 do 70 milionów Amerykanów cierpi na choroby żołądkowo-jelitowe, takie jak zespół jelita drażliwego i refluks żołądkowy, a niektóre badania sugerują, że liczba ta rośnie.
Daily Mail ujawnia typowe błędy śniadaniowe, które według dr Sethi mogą zaburzyć trawienie.
Pomijanie śniadania
Według CDC pomimo podkreślania znaczenia śniadania, około 15 procent Amerykanów całkowicie pomija posiłek każdego dnia.
Może to jednak prowadzić do dyskomfortu w dalszej części dnia.
Dr Sethi powiedział: „Długie przerwy (w jedzeniu) prowadzą do gromadzenia się kwasu i spowolnienia motoryki jelit (ruchu pokarmu przez jelita).
Dr Saurabh Sethi, widoczny na zdjęciu, ujawnił swoją listę na Instagramie
„Jeśli nie pościsz celowo, zjedz w ciągu godziny od przebudzenia”.
Kwas wynikający z niejedzenia może prowadzić do stanu zapalnego, co w niektórych badaniach powiązano z większym ryzykiem zachorowania na raka przewodu pokarmowego, np. raka okrężnicy.
Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że zapalenie powoduje wystąpienie szkodliwych mutacji, które zwiększają prawdopodobieństwo, że komórka stanie się nowotworowa.
Jedzenie wkrótce po przebudzeniu może również ustabilizować poziom cukru we krwi, powodując uwolnienie insuliny, hormonu kontrolującego poziom cukru we krwi, co może zminimalizować ryzyko jakichkolwiek skoków lub spadków w dalszej części dnia.
Może to pomóc uniknąć sięgnięcia po niezdrową przekąskę w dalszej części dnia, co mogłoby zwiększyć ryzyko otyłości.
Jedzenie słodkich płatków śniadaniowych
Dr Sethi ostrzegł ludzi, aby nie spożywali regularnie słodkich płatków śniadaniowych (zdjęcie stockowe)
Doktor Sethi ostrzegł ludzi, aby nie jedli na śniadanie muesli ani słodkich płatków śniadaniowych.
Granola zawiera średnio około 10 do 15 gramów cukru na porcję, podczas gdy wiele płatków śniadaniowych może zawierać podobną ilość. To więcej niż klasyczny, autorski pączek glazurowany Krispy Kreme, który zawiera około 10 gramów cukru.
Lekarze twierdzą, że to uderzenie cukru może powodować zapalenie jelit, co może powodować dyskomfort.
Ostrzegają również, że może powodować skoki poziomu cukru we krwi, które mogą spowodować przejadanie się w dalszej części dnia, co prowadzi do przyrostu masy ciała i zwiększa ryzyko powiązanych powikłań, takich jak wysokie ciśnienie krwi.
Utrzymujący się wysoki poziom cukru we krwi zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2, ponieważ z biegiem czasu pobudza trzustkę do wytwarzania większej ilości insuliny, co zwiększa ryzyko insulinooporności lub gdy komórki przestają reagować na hormon głodu.
Doktor Sethi powiedział: „(Zboża) są obciążone rafinowanymi cukrami, które tylko podnoszą poziom cukru we krwi i prowadzą do zapalenia jelit.
„Zamiast tego wybieraj owies z nasionami chia i jagodami”.
W swoim poście ostrzegł również ludzi, aby unikali soków owocowych, twierdząc, że mogą one również zawierać wysoki poziom cukru.
Na przykład szklanka soku pomarańczowego może zawierać około 20 do 24 gramów cukru, czyli równowartość dwóch oryginalnych pączków Krispy Kreme.
Jedzenie śniadania w domu może pomóc zmniejszyć zapalenie jelit (zdjęcie stockowe)
Słodkie zboża mogą również zakłócać mikrobiom jelitowy i prowadzić do przerostu bakterii, które częściej powodują stany zapalne.
Nie jem śniadania w domu
Niektórzy z nas mogą zdecydować się na spakowanie śniadania do spożycia w środkach transportu publicznego lub w biurze, a nie w domu.
Jednak dr Sethi ostrzegała ludzi przed robieniem tego, twierdząc, że zwiększa to ryzyko zjedzenia śniadania w stresie, co może również zaszkodzić zdrowiu jelit.
Lekarz z Harvardu ostrzegł: „Jedzenie w trybie stresu powoduje mniejsze uwalnianie enzymów trawiennych i wzdęcia. Usiądź i przeżuwaj powoli, żeby lepiej trawić.
Lekarze twierdzą, że istnieje związek między układem żołądkowo-jelitowym a stresem, ale jest on złożony.
Według Harvard Health w Internecie: „Mózg ma bezpośredni wpływ na żołądek i jelita. Na przykład sama myśl o jedzeniu może spowodować uwolnienie soków żołądkowych, zanim dotrze do nich jedzenie.
„To połączenie działa w obie strony. Zaburzone jelita mogą wysyłać sygnały do mózgu, tak jak zaburzony mózg może wysyłać sygnały do jelit.
„Dlatego dolegliwości żołądkowe lub jelitowe mogą być przyczyną lub skutkiem lęku, stresu lub depresji”.
Po pierwsze nie pij wody
Poradził także ludziom, aby upewnili się, że piją wystarczającą ilość wody (zdjęcie stockowe)
Wiele osób zaczyna poranek od sięgnięcia po filiżankę kawy lub wyjścia prosto do pracy.
Ale dr Sethi ostrzegał przed tym, mówiąc, że każdy powinien zaczynać dzień od szklanki wody.
„Twoje jelita potrzebują wody, aby wszystko mogło się poruszać” – powiedział. „Zacznij dzień od szklanki wody, zanim cokolwiek innego”.
Każdej nocy podczas snu ludzie tracą z organizmu około dwóch do czterech szklanek wody, co może powodować pragnienie o poranku.
Według badań mężczyźni powinni pić około 15 szklanek wody dziennie, kobiety zaś 11 szklanek wody. Uniwersytet Harvarda.
Jednak niektórzy eksperci twierdzą, że picie takiej wody prawdopodobnie nie będzie miało większego wpływu na jelita.
Dietetyk Ariane Lang napisała dalej Linia zdrowia: „Chociaż w określonych momentach dnia możesz doznać lekkiego odwodnienia, nie ma dowodów potwierdzających tezę, że picie wody na pusty żołądek zapewnia dodatkowe korzyści.
„Dopóki kompensujesz utratę wody w organizmie, nie ma większego znaczenia, czy zaczynasz dzień od szklanki wody, czy pijesz ją o innej porze dnia”.
