Popularni dostawcy zestawów do posiłków z dostawą do domu zarabiają na leniwych domowych kucharzach, pobierając prawie 240 procent więcej niż koszt składników w sklepach.
Firmy oferujące subskrypcję przepisów, takie jak Gousto, Hello Fresh i Mindful Chef, dostarczaj pudełka z żywnością bezpośrednio pod drzwi gości, oszczędzając im podróży do supermarketu.
Kiedy jednak Daily Mail sprawdził, ile będzie kosztować samodzielne przygotowanie niektórych posiłków, odkryliśmy, że firmy pobierały do 9,78 funta za porcję za składniki, które w rzeczywistości mogą kosztować zaledwie 2,90 funta.
Oznacza to wzrost o oszałamiające 237 procent.
Standardowe pudełko zawierające trzy przepisy na sześć posiłków, podzielone pomiędzy dwie osoby, kosztuje 50,64 GBP za pośrednictwem Mindful Chef, natomiast składniki zakupione indywidualnie można kupiony za jedyne 15,24 £.
Zamiennik Gousto kosztuje 32,25 GBP, podczas gdy w supermarkecie kosztuje tylko 11,24 GBP.
Cena tego samego rozmiaru pudełka od Hello Fresh wynosi 32,99 GBP – bez doliczenia jakichkolwiek opłat za dostawę – co oznacza wzrost o 164% w porównaniu z 12,51 GBP, jakie kosztowałby bezpośredni zakup towaru.
W ramach eksperymentu Daily Mail podał ceny składników do wybranych przepisów w każdym pudełku z zestawami posiłków.
Analizowany zestaw posiłków Hello Fresh kosztował o 164 procent więcej niż zakup składników bezpośrednio od Aldi czy Tesco
Nasz eksperyment wykazał, że pudełka Mindful Chef na sześć posiłków kosztują ponad 55 funtów, mimo że poszczególne składniki można kupić w supermarkecie za mniej niż 16 funtów
Wędzony kedgeree z łupacza firmy Mindful Chef, z fasolką szparagową i jajkiem na miękko, w ramach subskrypcji kosztował 9,78 funta za porcję, podczas gdy koszt dokładnych składników w przypadku zakupu w Aldi wynosił zaledwie 2,90 funta za posiłek.
Podobnie ich steki wieprzowe po hiszpańsku z fasolą maślaną z czerwonej papryki i posypką z pietruszki kosztują 8,78 funta za sztukę w firmie dostarczającej do domu, ale tylko 2,08 funta w supermarkecie.
Przepisy Gousto obejmowały słodko-kwaśnego kurczaka z ryżem, który kosztował 5,37 funta za porcję z pudełka, a składniki można było kupić już za 2,10 funta za posiłek.
Ich kremowe spaghetti carbonara miało jeszcze większą marżę, a składniki kosztowały zaledwie 1,56 funta w porównaniu z ceną pudełkową wynoszącą 5,37 funta.
Podobnie smażona wieprzowina teriyaki z pudełka Hello Fresh kosztowała 5,49 funta za posiłek, podczas gdy Daily Mail pozyskał składniki od Aldi lub Tesco za jedyne 1,56 funta.
Wszystkie usługi subskrypcji posiłków reklamują się jako oferujące wartość dzięki wygodzie, ograniczaniu marnowania żywności i oszczędzaniu czasu na planowaniu i zakupach.
Aby przyciągnąć klientów, stosują również hojne rabaty na początek, ale eksperci twierdzą, że długoterminowe koszty mogą wkrótce się sumować, gdy przestaną obowiązywać te obniżki cen.
Osoby kupujące zestawy posiłków rzadziej kupują hurtowo podstawowe produkty z szafek, takie jak ryż, makaron oraz produkty suszone lub konserwy, co w dłuższej perspektywie czyni je tańszymi.
„Za wygodę trzeba zapłacić wysoką cenę” – stwierdził ekspert ds. konsumentów Martyn James. „Większość ludzi tak naprawdę nie wie, ile wpłaca ukrytych opłat za usługi żywieniowe objęte abonamentem.
„Jeśli jesteś zbyt zajęty, aby regularnie odwiedzać supermarket, ale chcesz dobrze lub zdrowiej się odżywiać, te usługi mogą wydawać się idealnym wyborem.
„Ale jak pokazują te badania, podwyższając cenę zawartości pudełka, często płacisz znacznie ponad cenę za towary, które mogłyby być znacznie tańsze.
Rzecznik Gusto zaprzeczył twierdzeniu, że oferowane przez nich zestawy posiłków były znacznie droższe, twierdząc, że klienci zazwyczaj marnują mniej odpadów, ponieważ dostarczają im dokładne porcje pod drzwi
„Zamiast tego ludzie powinni dać odpocząć swoim portfelom, przeglądając książkę kucharską lub szukając najlepszych ofert dostawy online do supermarketów lub lokalnych sklepów”.
Rzecznik Gousto zaprzeczył, jakoby oferowane przez nich zestawy posiłków były dla kupujących droższe.
„Gousto ułatwia gospodarstwom domowym gotowanie od podstaw bez konieczności poświęcania czasu i wysiłku tradycyjnemu sklepowi w supermarkecie” – powiedział.
„Ponieważ supermarkety nie sprzedają składników w porcjach zgodnych z przepisem, klienci zmuszeni są kupować większe ilości niż jest to wymagane, co zwiększa koszty i marnuje żywność.
„Jeśli dodamy rzeczywisty koszt zakupu wszystkich 33 składników potrzebnych do tych trzech przepisów, okaże się, że supermarket wyjdzie o około 20 procent droższy, a znaczna część nadwyżki prawdopodobnie pozostanie niewykorzystana.
„Precyzyjne porcjowanie pomaga również ograniczyć marnotrawienie żywności i związaną z tym emisję dwutlenku węgla, zapewniając korzyści gospodarstwom domowym i planecie”.
Rzecznik Mindful Chef powiedział, że w ich pudełkach używano wyłącznie brytyjskiego mięsa „z odpowiedzialnego źródła”, a ich składniki zazwyczaj powodowały o 51 procent mniej odpadów spożywczych niż ich odpowiedniki w supermarketach.
„Porównanie samych kosztów składników z supermarketu nie jest oceną porównywalną i nie oddaje pełnej wartości, jaką zapewnia pudełko z przepisami Mindful Chef” – stwierdził.
„Nasze ceny odzwierciedlają brytyjskie mięso i ryby pozyskiwane w sposób odpowiedzialny, wysokie standardy dobrostanu zwierząt oraz godziwe wynagrodzenie dla rolników i niezależnych dostawców, z którymi współpracujemy”.
Skontaktowaliśmy się z firmą Hello Fresh w celu uzyskania komentarza.
