Przyspieszające rozprzestrzenianie się ptasiej grypy wśród stad drobiu w USA powoduje, że ceny jaj osiągają najwyższy poziom, porównywalny lub przekraczający cenę z grudnia 2022 r., w szczytowym okresie popandemicznej paniki inflacyjnej.
Średni koszt kilkunastu dużych jaj klasy A wyniósł 3,65 dolara w listopadzie, w porównaniu z 3,37 dolara w październiku, jak podało w zeszłym tygodniu Amerykańskie Biuro Statystyki Pracy, w porównaniu z 2,50 dolara na początku roku, gdy rolnicy walczą ze śmiertelnym szczepem H5N1 co w dalszym ciągu zakłóca podaż jaj w USA.
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) pogłowie kur niosek w USA spadło w październiku o 3% w porównaniu z rokiem poprzednim, czyli 315 mln ptaków, a produkcja jaj spadła o 4%.
Najnowsze wskaźnik cen towarów i usług konsumenckich, czyli CPIwynika, że cena jaj wzrosła o 37,5% w stosunku do roku poprzedniego. Ogółem ceny żywności wzrosły w tym samym okresie o 2,4%.
Podwyżka cen następuje w związku z robieniem przez kupujących zapasów na święta oraz zmniejszeniem stad kur niosek, ponieważ producenci nie otrząsnęli się ze strat spowodowanych ptasią grypą w ciągu ostatnich dwóch lat.
Ceny hurtowe dużych jaj osiągnęły w środę na Środkowym Zachodzie 5,57 dolara za tuzin, co oznacza wzrost o 150% w porównaniu z rokiem ubiegłym i pobicie poprzedniego rekordu wynoszącego 5,46 dolara z grudnia 2022 r., podała firma Expana zajmująca się danymi towarowymi.
W Kalifornii, gdzie przepisy zabraniają rolnikom hodowania kur w klatkach, rekordowa cena za tuzin jaj wynosi 8,85 dolara za tuzin – podała firma zajmująca się danymi. Niektóre sklepy w tym stanie wprowadziły ograniczenia dotyczące zakupów jaj.
Sytuacja w zakresie jaj może się pogorszyć dla wartego 67 miliardów dolarów przemysłu drobiarskiego. USDA obniżyło swoje prognozy dotyczące produkcji i eksportu jaj w 2025 r., podnosząc jednocześnie perspektywy cenowe.
Rozprzestrzenianie się ptasiej grypy – w Kalifornii ogłoszono w tym tygodniu stan wyjątkowy po tym, jak w setkach mleczarni w tym stanie wykryto wirusa H5N1 wywołującego ptasią grypę – mocno uderzyło w stada kur. Z 35 milionów kur niosek zabitych w tym roku przez wirusa prawie połowa zaraziła się wirusem w ciągu ostatnich trzech miesięcy.
W tym miesiącu pracownicy w Iowa, stanie o największej produkcji jaj, rozpoczęli ubój ogromnego stada liczącego 4,2 miliona kur, które uzyskały wynik pozytywny.
Cena jaj, podstawowy miernik nastrojów gospodarczych konsumentów, stała się tematem kampanii obu partii politycznych przed listopadowymi wyborami krajowymi. Sondaże konsekwentnie wskazują, że inflacja była głównym zmartwieniem wyborców dotkniętych rosnącymi cenami w kasach spożywczych.
Prezydent elekt Donald Trump uznał obniżkę cen artykułów spożywczych za kluczowy element swojej kampanii. Od tego czasu przyznał, że obniżenie cen może być „bardzo trudne”.
Rosną również podstawowe obawy, że ptasia grypa może potencjalnie wywołać kolejny scenariusz pandemii. W zeszłym tygodniu amerykańskie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom zaalarmowały o pierwszym poważnym przypadku w Luizjanie u osoby, która hodowała przydomowe stada ptaków.
Wirus ma zakażonych zostało 61 osób jak dotąd w tym roku, według danych federalnych, głównie wśród osób, które miały kontakt z bydłem mlecznym. Chociaż warianty wirusa H5 są różne u bydła i drobiu, w Kalifornii stwierdzono również, że ten pierwszy zabił dwa koty domowe i zainfekował trzy inne.
Sekretarz rolnictwa Tom Vilsack powiedział agencji Reuters, że agencja ma fundusze na zakup szczepionki dla drobiu i logiczne byłoby, gdyby nowa administracja Trumpa nadal wspierała rozwój szczepionek.
We wrześniu, przed sezonem migracji dzikiego ptactwa, amerykańscy rolnicy wezwali administrację Bidena do zezwolenia na szczepienia kur, indyków i krów przeciwko ptasiej grypie.
Ustawodawcy twierdzą, że USDA powinna przyspieszyć badania nad szczepionkami. „Jest oczywiste, że końca obecnej epidemii nie widać” – napisało w liście do Vilsacka kilkunastu członków Kongresu pod przewodnictwem republikanina Randy’ego Feenstry i demokraty Jima Costy.
Vilsack powiedział wcześniej, że kampania szczepionkowa może stanowić barierę w eksporcie, jeśli kraje importujące zauważą, że szczepionka może maskować obecność wirusa.
„Powszechne szczepienie drobiu komercyjnego nie jest możliwe w krótkim okresie” – napisał Vilsack w marcowym liście do członków Kongresu – podał Reuters.
