W sklepach spożywczych w USA półki jaja siedzące puste i opustoszałe stały się oznaką czasów. Różta grypa ptaków wpłynęła na prawie 19 mln ptaków w styczniu, usuwając podaż i wysyłając wzrośnie cen.
Urzędnicy Prognozuj 41% Wzrost cen jaj w tym roku w tym, co niektórzy nazywają „flacją jaj ”. Tam, gdzie jaja są dostępne, konsumenci często są ograniczeni pod względem liczby, którą mogą kupić na raz. Łańcuchy śniadaniowe od Waffle House do Denny’ego dodały dopłaty w wysokości 0,50 USD za jajko na kultowych potrawach.
Sytuacja jaja straordarna doprowadza niektórych ludzi do nowych miejsc do pozyskiwania jaj: nad południową granicą. Stanowe zwyczaje i ochrona granic przechwyciły rosnącą liczbę jaj z Meksyku, gdzie karton kilkanaście kosztuje około 2 USD. Dla porównania koszt w wielu częściach Kaliforni 10 USD za tuzinwedług Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
W całym kraju nastąpił wzrost jaj o 48% w portach wejścia w tym roku obrotowym w porównaniu z tym samym porem w ostatnim roku obrotowym, zgodnie z celną i ochroną granic. W San Diego te przypadki „przechwytywania jaj” wzrosły o aż 158%.
Każdego dnia ponad 200 000 samochodów przekracza granicę z Meksyku do Stanów Zjednoczonych. Niektóre z tych samochodów niosą artykuły spożywcze, leki i inne towary, które są tańsze na południowej granicy.
„Bardzo często ludzie kupują swoje artykuły spożywcze po stronie meksykańskiej i sprowadzać je”-powiedział Joaquin Luken, dyrektor wykonawczy Smart Border Coalition, grupy, która pomaga ułatwić mobilność transgraniczną. „Więc wiele z nich przynosi materiały suchych produktów, które kupują po stronie meksykańskiej”.
Ale problemy zaczynają się od świeżych przedmiotów – zwłaszcza jaj. Importowanie surowych lub świeżych jaj do USA jest zabronione z powodu obaw związanych z chorobami takimi jak wysoce patogenna ptasą grypę – znaną również jako ptasiona grypa – i kolejna bardzo zaraźliwa choroba ptaków zwana zjadliwą chorobą Newcastle, powiedział Roger Maier, specjalista ds. Spraw publicznych z celownikami i ochroną granic.
I to nie tylko jajka. Maier powiedział, że podróżnikom zabrania się przynoszenia surowego kurczaka, nieprzetworzonych produktów ptaków i żywych ptaków do Stanów Zjednoczonych. Nawet używane kartony jaj mogą rozprzestrzeniać te same choroby.
Właśnie dlatego każdy, kto ma produkty rolnicze, musi zadeklarować ich funkcjonariuszom granicznym i specjalistom ds. Rolnictwa. „Brak zadeklarowania może prowadzić do potencjalnych grzywien i kar” – powiedział Maier. Dodał, że większość jaj konfiskowanych przez specjalistów ds. Rolnictwa granicznego pochodzi od podróżników, którzy ogłosili produkt, a następnie porzucili je bez konsekwencji.
„Bardzo niewiele przypadków ludzi celowo unikają procesu inspekcji/brak deklarowania produktu” – powiedział. „Kiedy tak się dzieje, zastosowano karę cywilną w wysokości 300 USD, a jaja są przechwytywane”.
Po skonfiskowaniu jaja są niszczone przez urzędników w spalarniach wielkości piekarnika. Powtarzający się przestępcy mogą zostać ukarani grzywną do 10 000 USD.
Po promocji biuletynu
Luken doradza kupującym, aby zawsze sprawdzali witryny celne i ochrona granic, ponieważ przedmioty, które są dozwolone jednocześnie, mogą się zmienić i być zabronione, gdy w Stanach Zjednoczonych występują warunki takie jak wybuchy choroby.
Inne kraje podchodzą, aby pomóc w niedoborze jajek: Turcja zgodziła się sprzedać 15 000 ton jaj do USA do lipca. Korea Południowa podpisała również sprzedaż jaj do USA, ale niezliczone przepisy i przepisy w każdym kraju wokół jaj są skomplikowane. Sekretarz USDA, Brooke Rollins, powiedziała, że rozmawia inne kraje. „Nadal pracujemy nad tym problemem bardzo, bardzo agresywnie w krótkim okresie”, powiedziała dziś na konferencji prasowej, „aby obniżyć cenę jaj”.
To sprawia, że Amerykanie wciąż walczą o naprawę jaj, dzięki czemu południowa granica jest atrakcyjną opcją.
Maier powiedział, że większość ludzi nie próbuje omijać przepisów. Ale mogą nie znać wymagań: zawsze informuj urzędników, czy masz świeże przedmioty, doradził. „Zdecydowana większość przechwytywań jaj pochodzi od podróżnych, którzy oświadczają ich na pytanie” – powiedział.
