 "Destylarnia Amrit")
Amrit Distilleries, gigant alkowy z Bengaluru, ogłosił wprowadzenie na rynek piwa Bela. Zdjęcie: Facebook
Amrit Distilleries z siedzibą w Bengaluru, gigant Alcobave, ogłosił na konferencji prasowej wprowadzenie na rynek Bela, pojedynczego rumu destylowanego i dojrzewającego z melasy. Firma twierdzi, że rum składa się w 100% z pożywnej i bogatej w minerały melasy i pochodzi z obszarów Ghatów Zachodnich i Sahyadri w Mandya w Karnatace.
Amrita twierdzi również, że Bela dojrzewa przez sześć lat w beczkach po bourbonie w warunkach klimatu tropikalnego. Wraz z wprowadzeniem na rynek firma świętowała 75-lecie swojego istnienia.
„Bela” w języku kannada oznacza jaggery, pierwszy rum, który uzyskał licencję na produkcję od Urzędu Akcyzowego Karnataka, kosztujący 3500 rupii. Początkowo wprowadzony na rynek w USA i Karnatace, wkrótce rozszerzy swoją działalność na Bengal Zachodni, Haryana i Maharasztra, z planami wdrożenia w całych Indiach przez Dasera.
Nektar oferuje owocową mieszankę kokosa i wanilii, przechodzącą w marcepan z nutą cytrusów. Jego smak łączy w sobie czekoladową wanilię, zielone migdały i subtelne cytrusy, zakończone słodką, orzechową nutą.
Lek. Rakshit N Jagdale z Amrit Distilleries powiedział: „Dedykujemy Belę mojemu ojcu, gdy tworzył tę kategorię, wprowadzając ją do postępowej i przyszłościowej firmy Karnataka Excise, która po raz pierwszy przyznała Amrit licencję na destylację pojedynczego rumu z melasy w Indiach. 2012. Na początku tego roku, w lipcu, zorganizowaliśmy miękką premierę Belli, a dzisiaj upamiętniamy globalną premierę Belli”.
Indie mają długą historię produkcji rumu, głównie z melasy, a czasami z soku z trzciny cukrowej. W 2013 roku Amrit wprowadził na rynek dwa rumy Indies, łącząc melasę indyjską z melasą karaibską, symbolizując zjednoczenie Wschodu i Zachodu. Teraz, dzięki Bela, Amrit pogłębia starożytne powiązanie Indii z melasą, naturalnym słodzikiem, w tradycji produkcji rumu.
Pierwsza publikacja: 21 września 2024 | 11:48 JEST
