Giganci branży fast food wycofali świeżą cebulę ze swojego menu w USA po wybuchu epidemii bakterii E.coli w McDonald’s, w wyniku której zginęła jedna osoba, a 49 innych zachorowało.
McDonald’s, a także jego rywale, w tym Burger King, KFC, Pizza Hut i Taco Bell, podjęły działania, usuwając świeżą cebulę ze swoich menu w wybranych oddziałach w USA.
Uważa się, że składnik jest prawdopodobnym źródłem epidemii, która do niej doprowadziła McDonald’s usuwa ćwierćfuntera z jednej piątej restauracji w USA.
Mówi się, że cebula pochodzi z kalifornijskiej firmy Taylor Farms.
Paszteciki wołowe są obecnie również badane przez organy regulacyjne, które badają, czy i na nie może to mieć wpływ.
Jednakże, jeśli wołowina zostanie odpowiednio ugotowana, E.coli zostanie zabita, natomiast ćwierćfuntera podaje się z surową cebulą.
Popularny burger został wycofany z restauracji w różnych stanach, w tym Kolorado, Kansas, Utah i Wyoming, a także w niektórych częściach Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nowy Meksyk i Oklahoma.
Co najmniej dziesięć osób zostało hospitalizowanych w związku z epidemią McDonald’s, w tym dziecko, które w rezultacie doznało poważnych powikłań związanych z chorobą nerek.
Według amerykańskiego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom choroby potwierdzono między 27 września a 11 października.
Zdjęcie pliku: AP
„Nie ma ich w naszym menu”
Rzecznik firmy powiedział, że około 5% lokalizacji Burger King w USA również wycofało ten składnik z menu.
Eric Stelly z Greeley w Kolorado pozywa McDonald’s po zakażeniu bakterią E.coli.
W pozwie oświadczył, że 4 października jadł w McDonald’s, a dwa dni później zachorował i zwrócił się o pomoc doraźną. Służby zdrowia potwierdziły, że jego infekcja była częścią epidemii.
W czwartek McDonald’s poinformował, że cebulę dostarczyła firma Taylor Farms.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) potwierdziła, że dostawcą była firma Taylor Farms i dodała: „Żółtą cebulę sprzedawano dodatkowym klientom świadczącym usługi gastronomiczne”.
Rzecznik FDA powiedział: „Klienci, którzy otrzymali wycofaną cebulę, zostali bezpośrednio powiadomieni o wycofaniu”.
Przeczytaj więcej ze Sky News:
Bracia Menendez mogą zostać wcześniej zwolnieni
Cardi B ma „nagły wypadek medyczny”
Trumpa za „amerykańskiego tyrana” – mówi Springsteen
Główni dystrybutorzy żywności, w tym US Foods i Sysco Corp, również powiadamiali klientów o wycofaniu.
Pewien dyżurny menadżer w Burger Kingu w Kolorado powiedział: „Korporacja powiedziała nam, że w dającej się przewidzieć przyszłości nie używać cebuli. Nie ma jej w naszym menu”.
Bądź na bieżąco z najświeższymi wiadomościami z Wielkiej Brytanii i całego świata, śledząc Sky News
Cebulę powiązano z poprzednimi epidemiami, a w 2015 r. firma Taylor Farms wycofała mieszankę selera i cebuli stosowaną w sałatkach z kurczakiem Costo po tym, jak 19 osób zachorowało na E. coli.
W zeszłym roku 80 osób zachorowało, a jedna osoba zmarła w wyniku epidemii salmonelli związanej z pokrojoną w kostkę cebulą z Gills Onions z Oxnard w Kalifornii.
