Jeśli jesteś przyzwyczajony do nalewania wszystkich płynów w dół zlewumoże czas to przemyśleć. Eksperci w dziedzinie hydrauliki ostrzegają Brytyjczyków przed nieoczekiwaną przyczyną „problemów z kanalizacją w zimie”, która często się nasila okres świąteczny.
Przyczyna blokowania zlewu nie jest tym, czego można się spodziewać – jest to: popularna przyprawa zwykle podawany z pieczony obiad. Choć na myśl może przyjść sos żurawinowy, chrzan czy musztarda, Świat pionu specjaliści zidentyfikowali sos jako głównego winowajcę Bożego Narodzenia.
„Sos jest pełen tłuszczów, olejów, soków mięsnych i zagęszczaczy, które bardzo szybko stygną, gdy dotkną zimnych rur” – twierdzą eksperci. „To, co wylewa się w postaci gładkiej cieczy, staje się lepką, stałą warstwą wewnątrz systemu drenażowego, wychwytując resztki jedzenia i powoli blokując rurę.
„Problem nasila się w okresie świąt Bożego Narodzenia, ponieważ rodziny przygotowują i zużywają znacznie więcej sosu niż zwykle. Pomiędzy świątecznym obiadem, resztkami z drugiego dnia świąt Bożego Narodzenia a posiłkami noworocznymi tace pełne sosów mięsnych i sosów często trafiają do zlewu.
„Za każdym razem, gdy tak się dzieje, do wnętrza rury przykleja się kolejna warstwa smaru. Zimą, gdy rury zewnętrzne i rury pod zlewem są znacznie zimniejsze, tłuszcz tężeje niemal natychmiast. Nawet niewielka ilość zwiększa osad, a po pokryciu rury kawałki jedzenia, warzyw i farszu z łatwością przylegają do niej, tworząc początek uporczywej zimowej blokady”.
Specjaliści od hydrauliki nazwali nawet sos „klejem do rur” ze względu na jego notoryczną zdolność do uporczywego przylegania do wnętrz rur. Kłopotliwa mieszanina tłuszczu, skrobi i resztek jedzenia nie tylko powoduje chaos w systemie kanalizacyjnym, ale może również powodować nieprzyjemne zapachy w całej posiadłości.
Eksperci kontynuowali: „Wczesne oznaki zatkania spowodowanego sosem obejmują wolniejszy niż zwykle odpływ wody ze zlewu, bulgotanie, bulgotanie w odpływie lub kwaśny, tłusty zapach wydobywający się z odpływu. Jeśli te ostrzeżenia zostaną zignorowane, problem może przerodzić się w stojącą wodę, która w ogóle nie będzie spływać, przepełnienie zewnętrznych odpływów lub nieszczelności w miejscach, gdzie w rurociągach wyrosło ciśnienie”.
Zalecanym rozwiązaniem jest postępowanie z sosem w taki sam sposób, jak z olejem kuchennym – unikaj całkowitego wylewania go do kanalizacji. Zamiast tego poczekaj, aż pozostały sos ostygnie i stwardnieje, zanim wyrzucisz go do kosza na śmieci.
Podobnie wyraziło się to m.in Thames Water w swoich świątecznych poradach na rok 2025. Niedawne badania przeprowadzone przez tę firmę wykazały, że wylewanie tłuszczów, olejów i smaru do zlewu kuchennego jest jedną z głównych przyczyn wewnętrznych zalań spowodowanych zatykaniem.
Według doniesień Thames Water usuwa również do 75 000 zatorów rocznie, co kosztuje aż 40 milionów funtów. Tess Fayers, dyrektor ds. ścieków i zasobów biologicznych w Thames Water, powiedziała niedawno: „Nasze badania pokazują, że codzienne nawyki, takie jak spłukiwanie resztek jedzenia, olejów i tłustych płynów do zlewu lub spłukiwanie chusteczkami, mogą w sposób niezamierzony prowadzić do zatkania rur.
„Te problemy są szczególnie częste w okresie świątecznym, kiedy gotowanie i goszczenie trwa pełną parą. Nie chcemy, aby sezon świąteczny został zrujnowany przez zatkane odpływy. Jest kilka prostych zmian, które wszyscy możemy wprowadzić, aby chronić nasze domy i zapewnić przepływ ścieków.
„Zawsze zbieraj tłuszcze i oleje do kosza przed zmywaniem, unikaj wylewania do odpływu napojów takich jak gorąca czekolada czy herbata i unikaj spłukiwania czegokolwiek, co nie jest moczem, kupą lub papierem toaletowym, nawet jeśli na opakowaniu jest napisane inaczej.
„Te małe kroki mogą znacząco zmienić nasze środowisko i pomóc chronić domy dla wszystkich, nie tylko w okresie świątecznym, ale przez nadchodzące lata”.
