Popularna sieć burgerowni dla smakoszy z lokalizacjami w całej Anglii została objęta administracją, ale według właściciela nadal jest nadzieja dla fanów pasztetów mięsnych. Zwiastun Flavour, opisywany jako „najlepszy burger van w Northamptonoferująca w Twojej okolicy bezkonkurencyjne burgery na wynos” – wydał oświadczenie dla lokalnej prasy w Northamptonshire w ciągu ostatnich 24 godzin.
W mediach społecznościowych i na stronie internetowej firmy wielokrotnie nagradzana firma opisuje siebie jako niezależną firmę produkującą burgery, „w której smak spotyka się z obsesją” i oferuje szereg lokalizacje w całym Northamptonshirea także opcje wynajmu na prywatne imprezy i wesele. Aby zapewnić klientom doznania smakowe, firma korzysta z imponujących rozmiarów burgerowni, ale właściciel Mario Shephard powiedział „Northampton Chronicle” i „Echo”, że restauracja jest już otwarta.
W oświadczeniu dla gazety „The Flavour Trailer Ltd wszedł do administracji”, ale by dać znak, że nie wszystko jest stracone dla fanów kuchni tej firmy, pan Shephard dodał: „Chcemy wyraźnie powiedzieć, że to nie koniec zwiastuna The Flavour”.
Express.co.uk skontaktował się z firmą w celu uzyskania komentarza.
The oświadczenie było kontynuowane: „Restauracja w Brixworth jest już otwarta, a jedna z naszych ciężarówek odwiedza obecnie nasze główne lokalizacje. Aktywa te – w tym marka The Flavour Trailer – są przejmowane przez nową spółkę Black Fox Hospitality Ltd (z Mario wymienionym jako dyrektor), która będzie kontynuować działalność po zakończeniu formalnego przeniesienia.”
Shephard dodał, że ubiegły rok był „niezwykle wymagający dla niezależnych firm z branży hotelarsko-gastronomicznej w całej Wielkiej Brytanii” i stwierdził, że rosnące koszty, podwyżki PAYE i wyższe koszty składników działały w kontekście „spadku zaufania konsumentów”, dodając, że wiele firm zostało zepchniętych do „punktu krytycznego”.
Wspominając ducha przedsiębiorczości, który zapoczątkował jego działalność, Shephard przypomniał sobie, jak on i jego obecna żona założyli firmę od „namiotu” w 2018 r. do firmy prowadzącej „restaurację obsługującą sześć ciężarówek z burgerami po całym regionie Midlands przez siedem dni w tygodniu”.
Shephard dodał, że obecnie oznacza to „zmniejszenie skali” i podziękował „niesamowitym Fanom Smaków, którzy wspierali nas po drodze” oraz że „nadal tu jesteśmy” i „nadal gotujemy”.
Kontynuował: „Jeśli jest jakieś pozytywne rozwiązanie, to powrót do tego, co rozpoczęło całą tę podróż: stworzenie najlepszego burgera. Ten nowy rozdział naprawdę przypomina odrodzenie, jest mocniejszy, bardziej skupiony i bardziej osobisty, a jedzenie wychodzące teraz z restauracji i ciężarówki jest najlepsze, jakie kiedykolwiek zrobiliśmy.”
W systemie ocen Google firma uzyskała imponującą ocenę 4,3 na 5 gwiazdek, przy czym jeden z niedawnych komentatorów stwierdził, że „hamburgery są nie z tego świata”, a inny dodał: „Miałem pikantnego burgera wegetariańskiego i był najlepszy, jaki jadłem”.
