Pilne wycofanie produktu zostało wydane przez giganta supermarketów Sainsbury’s After Fears, że jego humous może zawierać bakterie E.Coli. Wycofanie wpływa na wannę z JS Classic Houmous z datą użycia 13 września oraz pakietami JS Lemon i Cunent Houmous z 14 września.
Agencja standardów żywności powiedziała, że dotknięte partie Houmous mogą zawierać e.coli wytwarzające toksynę shiga (STEC). Sainsbury przeprosił klientów za wszelkie niedogodności i doradził im, aby nie jedzą dotkniętych produktów, jeśli zostały kupione. Łańcuch supermarketów dodał, że produkty te zostały przywołane jako krok ostrożności. Firma wezwała konsumentów, aby nie jedzą dotkniętych przedmiotów.
E. coli (Escherichia coli) to zróżnicowana grupa bakterii znalezionych w jelitach ludzi i zwierząt. Podczas gdy wiele szczepów jest nieszkodliwych, niektóre szczepy są patogenne i mogą powodować poważną chorobę.
Najlepszym sposobem zapobiegania infekcji E. coli jest ćwiczenie dobrej higieny, w tym regularne i dokładne mycie rąk, szczególnie po użyciu toalety, obchodzenia się z zwierzętami lub przygotowaniem jedzenia. Bezpieczeństwo żywności jest również kluczowe i obejmuje właściwie gotowanie mięsa, pasteryzujące mleko i sok oraz zmywanie surowych owoców i warzyw.
Objawy organizmu E.Coli obejmują biegunkę, która może być krwawa, ból brzucha i potencjalnie zagrażający życiu hemolityczny zespół mocznicowy, który może prowadzić do niewydolności nerek.
Powinieneś zobaczyć się z lekarzem, jeśli masz uporczywą lub krwawą biegunkę, wysoką gorączkę, oznaki ciężkiego odwodnienia lub jakiekolwiek oznaki problemów z nerek, takie jak zmniejszone oddawanie moczu.
Niektóre szczepy bakterii, takie jak E. coli wytwarzające toksynę Shiga (STEC), mogą powodować ciężkie choroby przenoszone przez żywność. Jest przekazywany ludziom przede wszystkim poprzez spożywanie zanieczyszczonej żywności, takich jak surowe lub niedogotowane produkty mielone, surowe mleko oraz zanieczyszczone surowe warzywa i kiełki.
Klienci, którzy kupili dotknięte dotknięciem, kwalifikują się do zwrotu, zwracając je w sklepie.
