Gwiazdki Michelin to prestiżowe wyróżnienie przyznawane restauracjom (Zdjęcie: Getty Images)
W Wielkiej Brytanii i Irlandii jest obecnie więcej restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin niż kiedykolwiek wcześniej. Teraz możesz sprawdzić za pomocą naszego gadżetu, jak blisko jesteś dobrego lokalu gastronomicznego. Michelina ujawnił swój najnowszy przewodnik podczas ceremonii w Dublinie w poniedziałkowy wieczór, która była pierwszą tego typu imprezą w kraju.
Dziesięć restauracji utrzymało status trzech gwiazdek Michelin, ale na prestiżowej liście nie pojawiły się żadne nowe nazwy, pomimo spekulacji, że Irlandia otrzyma pierwszą trzy gwiazdki restauracja. Dwie restauracje, Row on 5 i Bonheur by Matt Abe, obie w Londynie, otrzymały status dwóch gwiazdek.
Przeczytaj więcej: Zupa z puszki będzie smakować jak w restauracji, jeśli dodasz do niej zwykły składnik
Przeczytaj więcej: Cotswolds odwiedzam cały czas – to urocze miasteczko jest najbardziej niedoceniane
Jednak nie wszystkie restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin znajdują się w zamożnych częściach Londynu lub w wiejskich posiadłościach. Wśród 20 laureatów pierwszej gwiazdki Michelin znajduje się łódź The Boat, która znajduje się w niezbyt atrakcyjnej lokalizacji obok autostrady A461 w Lichfield, zaledwie rzut beretem od płatnej drogi M6.
Został jednak dodany do tej znakomitej listy po tym, jak Przewodnik pochwalił umiejętności szefa kuchni Liama Dillona i jego zespołu i stwierdził, że ten „inteligentny przydrożny hostel przekształcił się w odpowiednie miejsce na posiłki”.
Pierwszą gwiazdkę Michelin otrzymała także restauracja Fifty Two w Rudding Park w Harrogate, która słynie z „Dessert Islands Discs”, podczas których goście wybierają muzykę, a obsługa „stara się stworzyć imprezę w restauracji”, jak twierdzi szef kuchni Adam Degg.
Mare autorstwa Rafaela Cagali została pierwszą nagrodzoną gwiazdką Michelin restauracja w Brighton and Hove od prawie 50 lat.
Oznacza to, że obecnie 230 restauracji z najwyższej półki może pochwalić się gwiazdką Michelin.
Obejmuje to 181 w Anglii, 15 w Szkocji, siedem w Walii, dwie w Irlandii Północnej, 23 w Republice Irlandii i dwie na Wyspach Normandzkich.
Upewnij się, że nagłówki naszych najnowszych wiadomości zawsze pojawiają się na górze Twojej wyszukiwarki Google, ustawiając nas jako Preferowane źródło. Kliknij tutaj, aby aktywować lub dodaj nas jako Preferowane źródło w ustawieniach wyszukiwania Google.
Pierwszą gwiazdkę Michelin przyznano w 1926 roku (Zdjęcie: Getty Images)
Ale wybór wyśmienitych posiłków zależy jeszcze bardziej od tego, w której części kraju mieszkasz – w Londynie jest 88 restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin.
Za Londynem plasuje się północny zachód z 20 i południowy wschód z 19.
Na północnym wschodzie znajduje się najmniejsza liczba luksusowych restauracji – tylko trzy restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin.
W kilku dużych miastach, w tym Leeds, Bradford, Southampton, Portsmouth, Leicester, Stoke-on-Trent, Wolverhampton i Coventry, nie ma restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin.
Ale w całej Anglii i Waliamieszkańcy wioski Ellesmere w hrabstwie Shropshire muszą pokonać najdalszą drogę, aby dotrzeć do najbliższej restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin.
Położony na wsi w pobliżu granicy z Walią, mieszkańcy wioski mogą cieszyć się wspaniałymi widokami na otaczający krajobraz i mogą oddawać się spokojnym spacerom nad jeziorem.
Jednak życie na wsi ma swoje wady. Jeśli chcą rozkoszować się luksusowym posiłkiem w restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin, mieszkańcy wioski będą musieli odbyć trzygodzinną podróż w obie strony.
W linii prostej Ellesmere znajduje się 70 km od dwugwiazdkowej restauracji Ynyshir w Machynlleth w Walii. Ale podróżując samochodem, jest to ponad 60 mil stąd.
Za pomocą naszego interaktywnego gadżetu możesz sprawdzić, jak blisko jesteś najbliższej restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin.
