Wiodący organ nadzoru konsumenckiego nalegał, aby rząd to zrobił etykiety żywieniowe z przodu opakowania do żywności obowiązkowe w całej Wielkiej Brytanii. Który? wydał wezwanie pośród tego, co opisuje „kryzys otyłości” chwytając naród.
Organizacja twierdzi, że „lepsze podejście” jest niezbędne, aby ludzie mogli coś osiągnąć zdrowsze decyzje żywieniowe. Popyt wynika z badań przeprowadzonych przez grupę, które wykazały, że kupujący faworyzują oznakowanie sygnalizacji świetlnejchociaż zasugerowali ulepszenia poprzez bardziej widoczne pozycjonowanie i większy rozmiar.
Wprowadzony w 2013 roku, oznakowanie sygnalizacji świetlnej wykorzystuje kolory zielony (niski), bursztynowy (średni) i czerwony (wysoki), aby wskazać poziom tłuszczu, tłuszczów nasyconych, cukru i soli, obok informacji o kaloriach. Chociaż główni producenci i sprzedawcy detaliczni dobrowolnie przyjmują ten system, w Wielkiej Brytanii pozostaje on nieobowiązkowy.
Według „Which?” we wdrażaniu programu brakuje jednak spójności. Twierdziła, że niektóre sklepy nie uwzględniają oznakowania sygnalizacją świetlną lub dostarczają je bez kodowania kolorami.
Który? zebrał dowody za pomocą urządzeń mobilnych ponad 500 klientów, aby ocenić, jak skutecznie system sygnalizacji świetlnej służy konsumentom.
Jedna trzecia (33%) ujawniła, że etykieta z informacją o wartości odżywczej była pierwszym elementem, który sprawdzała na opakowaniu. Kupujący najczęściej korzystali z sygnalizacji świetlnej przy wyborze przekąsek (56%), produktów nabiałowych (33%) i płatków śniadaniowych (27%). Prawie połowa (47%) również stwierdziła, że oznakowanie to jest łatwe do interpretacji.
Podczas grup fokusowych preferowanym podejściem do etykietowania żywności okazał się system sygnalizacji świetlnej, chociaż uczestnicy zasugerowali ulepszenia, w tym powiększenie go i wyeksponowanie go.
Który? stwierdziła, że ludzie wzywali także do ułatwienia zrozumienia programu, na przykład uczynienia zalecanej wielkości porcji niektórych produktów bardziej realistycznym i spójnym. Obrońca praw konsumenckich wzywa obecnie rząd do wprowadzenia obowiązkowego systemu oznaczania wartości odżywczej na przodzie opakowania.
Zasugerowano, że mogłoby to ulepszyć istniejący system sygnalizacji świetlnej, aby lepiej służyć kupującym poprzez poprawę spójności, zwiększenie wyeksponowania i wyeliminowanie elementów potencjalnie mylących.
Sue Davies, dyrektor ds. polityki żywnościowej w „Which?”, powiedziała: „Wielka Brytania znajduje się w środku kryzysu związanego z otyłością i jasne jest, że potrzebne jest lepsze podejście do etykietowania z przodu opakowania, aby pomóc kupującym w dokonywaniu zdrowszych wyborów.
„Co?” wzywa rząd do dopilnowania, aby wszyscy producenci i sprzedawcy detaliczni stosowali informacje o wartości odżywczej na przodzie opakowania, najlepiej poprzez wprowadzenie tego obowiązku. Nasze badanie pokazuje, że ludzie nadal wolą umieszczanie informacji o wartości odżywczej na sygnalizacji świetlnej, ale obecny system wymaga aktualizacji, aby był jaśniejszy i prostszy oraz działał lepiej dla konsumentów.
„Nowy system powinien być wspierany skutecznym egzekwowaniem i nadzorem Agencji ds. Standardów Żywności i Agencji Standardów Żywności w Szkocji, aby klienci mieli pełne zaufanie do etykiet na swojej żywności”. Szacuje się, że w 2022 r. około 64% dorosłych w Anglii miało nadwagę lub otyłość.
W listopadzie okazało się również, że jedno na 10 dzieci w pierwszej klasie szkoły podstawowej w Anglii jest otyłe, co stanowi najwyższy odsetek odnotowany poza pandemią. Szacunki wskazują, że otyłość kosztuje ok NHS ponad 11 miliardów funtów rocznie.
Rzecznik Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej powiedział: „Rząd wprowadza zmodernizowany system punktacji wartości odżywczych żywności, aby zmniejszyć otyłość. To tylko jeden z elementów zdecydowanych działań, jakie podejmujemy, aby stawić czoła kryzysowi otyłości w ramach naszego 10-letniego planu opieki zdrowotnej, który przeniesie punkt ciężkości z chorób na zapobieganie.
„Ograniczamy także reklamę śmieciowego jedzenia w telewizji i Internecie, ograniczamy hurtowe promocje cenowe na mniej zdrową żywność i wprowadzamy obowiązkowe raportowanie sprzedaży zdrowej żywności”.
Andrea Martinez-Inchausti, zastępca dyrektora ds. żywności w Brytyjskim Konsorcjum Detalistów, powiedziała: „Sprzedawcy detaliczni przodują w oznaczaniu wartości odżywczej, konsekwentnie udzielając porad na temat zdrowego stylu życia.
„Bez względu na to, czy chodzi o system sygnalizacji świetlnej, czy o inne środki, branża jest w pełni zaangażowana w poprawę zdrowia swoich klientów i stale szuka tego, co będzie dla nich najlepsze”.
