Wielka Brytania nadmorski Ośrodek popadł w ruinę po ujawnieniu informacji przez władze lokalne Marco-Pierre’a White’a prestiżowa restauracja wycofuje się z miasta w Lancashire. Szef kuchni otworzył Marco’s Nowy Jork Włoski w Blackpool’s Zajazd Wakacyjny już w maju 2024 r. w ramach wartego 350 funtów projektu rewitalizacji Talbot Gateway.
Blackpool dołączył do szeregu stylowych miejsc w Wielkiej Brytanii, które szczyciły się jednym z namiotów restauracje pod sztandarem rtęciowego szefa kuchni. Ale jednym uderzeniem młotka, teraz jest to zrozumiałe Blackpool Rada i partnerzy strategiczni RBH Hospitality Management rozwiązali właśnie umowę z siecią restauracji.
Jakkolwiek twierdzi się, odejście Marco stwarza ogromną szansę na rozwój hotelowej restauracji i baru.
Platforma 9, która działa w barze i holu hotelu Holiday Inn Blackpool, od 12 stycznia przejmie włoską restaurację Marco’s New York.
To posunięcie umożliwi lokalnie przeszkolonym szefom kuchni stworzenie nowego menu i zapewni obfite porcje, odważne smaki i doskonałą jakość profesjonalnych lunchów, a także catering dla rosnącej liczby studentów z nadchodzącego Multiversity.
Od otwarcia w maju 2024 r. hotel przyjął ponad 110 000 gości i nadal oferuje popularny, markowy hotel w centrum miasta.
Niedawno został on również uznany za najlepszy Holiday Inn w Wielkiej Brytanii i Irlandii na podstawie doświadczeń gości przyznanych przez właścicieli marki IHG. Hotel jest własnością Blackpool Council i jest prowadzony przez RBH Hospitality pod marką Holiday Inn.
Mark Winter, dyrektor generalny Holiday Inn Blackpool, powiedział: „Od chwili otwarcia jestem przytłoczony popularnością hotelu.
„Oprócz rezerwacji pokoi, ludziom naprawdę podoba się korzystanie z holu i obszaru na peronie 9 do jedzenia, spotkań i spotkań towarzyskich.
„To posunięcie pozwoli nam na większą elastyczność w zakresie oferowanego przez nas menu. Wiem, że nasza kuchnia i kelnerzy są podekscytowani możliwością uwolnienia swojej kreatywności przy tworzeniu nowego menu i oferowaniu specjałów dla naszych gości.
„Wkrótce udostępnimy stoliki do rezerwacji za pośrednictwem strony internetowej Platformy 9, a także udostępnimy nowe menu.
„Każdy, kto dokona rezerwacji po 12 stycznia, otrzyma telefon z informacją o zmianach i zaproszeniem do wypróbowania nowej, rozszerzonej Platformy 9”.
Radny Mark Smith, członek gabinetu ds. gospodarki i środowiska budowlanego w Radzie Blackpool, dodał: „Wiedzieliśmy, że hotel i restauracja odniosą sukces, szczególnie umiejscowiony pomiędzy stacją kolejową a rozbudową linii tramwajowej, a w nadchodzących latach będzie tu pracować ponad 8 000 pracowników i studentów. Posunięcie to umożliwi rozwój oferty Platformy 9, zmniejszając prowizje i zapewniając większą elastyczność doskonałemu zespołowi, który już zarządza hotelem”.
W zeszłym tygodniu ujawniliśmy, że nowe biuro służby cywilnej o wartości 100 milionów funtów w Blackpool – będące częścią ogromnego programu rewitalizacji – musiało zostać ewakuowane po tym, jak duży kawałek okładziny spadł ze szczytu budynku.
Pracownicy zostali wypędzeni z Departamentu Pracy i Emerytur (DWP) budynku około godziny 10:30 w środę po tym, jak okładzina uderzyła w chodnik w pobliżu głównego wejścia.
Nikt nie odniósł obrażeń, ale wokół budynku utworzono kordon po tym, jak wąski pasek szarej okładziny – jedna z listew zakrywających okna sięgające od podłogi do sufitu na 7. piętrze – runął na ziemię.
Biuro, znane jako Fylde View, zatrudnia około 3000 pracowników i we wrześniu ubiegłego roku zostało uznane za najlepszy nowy budynek w Lancashire w prestiżowym konkursie North West Regional Construction Awards.
Siedmiopiętrowy budynek został otwarty wiosną ubiegłego roku i został zbudowany przez Radę Miasta Blackpool wspólnie z ogólnokrajowym deweloperem Muse i głównym wykonawcą VINCI Building.
Był to trzeci etap wartej 350 milionów funtów przebudowy Talbot Gateway wokół dworca kolejowego w Blackpool, którego celem jest sprowadzenie do centrum miasta ponad 8 000 zawodowych pracowników i studentów.
